Que faire au potager/verger en mai

Quel type d'entretien doit-on faire ?

Que le jardin est beau en mai. Les fleurs s’épanouissent à loisir, les légumes du potager grandissent à vue d’œil… Pourtant attention aux Saints de Glace : Saint Pancrace (11 mai), Saint Mamet (12 mai) et Saint Servais (13 mai) et leur souffle glacial. Protégez vos jeunes plantules tant que la mi-mai n’est pas passée, ou refaites des semis, ils germeront très vite car le beau temps est au rendez-vous ! Terminez les plantations de tomates à la mi-mai. Désherbez régulièrement les rangs de légumes pour leur éviter toute concurrence.

Au potager Au verger
  • Arrosez tous vos petits semis et autres plantations avec du purin d’orties.
  • Divisez vos pieds de menthe et d’estragon.
  • Buttez les haricots.
  • Éclaircissez les semis, binez entre les rangs.
  • Recyclez les tontes de gazon au potager sous forme de mulch après les avoir fait sécher une journée.
  • Traitez contre pucerons, oïdium, rouille… dès l’apparition des premiers symptômes.
  • Arrosez toutes les cultures par temps sec.
  • Si vous craignez les froids nocturnes sur vos tomates : pensez aux housses spécialement conçues pour emmagasiner la chaleur à l’intérieur dans la journée et la restituer durant la nuit, percées de trou elles laissent circuler l’air autour des plants.
  • Installez les épouvantails.

Selon le calendrier lunaire, si vous jardinez avec la Lune, respectez les jours (Racine, Fruit, Feuille, Fleur) et les phases de la Lune pour effectuer tel ou tel geste. 

Pour connaitre les phases de la Lune et les types de Jour d'aujourd'hui et des semaines à venir, rendez-vous sur notre calendrier lunaire.

 
  •  Arrosez copieusement les sujets de - d’1 an.
  • Paillez les plants de fraisiers.
  • Placez autour des troncs d’arbres des bandes gluantes qui empêcheront les fourmis d’amener des larves ou des insectes.

  • Taillez les arbustes à fleurs dont la floraison est terminée : lilas, forsythia.
     

 

Que planter au jardin en mai ?

Douceur et longueur des journées sont revenues, ainsi que le gros travail du jardinier, il y a beaucoup de choses à planter en mai au potager.

Au potager Au jardin Au  verger
  • Ail des ours
  • Artichaut "Gros vert de Laon", violet de Provence
  • Betterave grenade, ronde de Détroit améliorée, rouge noire d'Egypte
  • Carotte
  • Chicorée
  • Chou cabus tête de pierre, Micro,
  • Chou de Bruxelles Sanda
  • Chou de Milan Gros des vertus
  • Chou perpétuel Daubenton
  • Christophine
  • Concombre Byblos, vert long
  • Courgette Diamant, Astia
  • Cressonnette marocaine
  • Epinard Junius, sauvage
  • Laitue batavia à bord rouge, rouge grenobloise, Kagraner Sommer, pommée Merveille des 4 saisons, Batavia Kamikaze, de Saint-Vincent
  • Maïs sucré Rustler
  • Melon, pastèque
  • Mesclun, mesclun doux
  • Navet
  • Patate douce
  • Potiron rouge vif d'Etampes, doux vert d'Hokkaïdo
  • Radis de 18 jours, radis expo, radis flamboyant, rond écarlate
 
  • Alkékenge du Pérou
  • Fleurs annuelles : Agératum, Capucines, Cosmos, Ipomée, Reine-marguerite
  • Echinacée purpurea
  • Mauve violette
  • Œillets d'Inde
  • Renoncule "Estrella"
  • Arum d'Ethiopie
  • Alstroémère
  • Muguet
 
  • Les rosiers

Que récolter au potager en mai ?

Récoltez asperge, bette à carde, cerfeuil, ciboule et ciboulette, échalote ,estragon, premières fraises, jeunes pousses de laitues à couper, dernières laitues pommées d’hiver, menthe, navet de printemps, oignon blanc, persil, pomme de terre primeur, rhubarbe, romarin, sauge, thym...